Pracodawcy Pomorza

zapraszają na spotkanie z cyklu

 Biznes to nie wszystko – poznajmy się!

Storytelling jako podstawa sukcesu w biznesie.

Malika- skąd się wzięłam

19 czerwca, środa, godzina 13.00

Restauracja Malika – Gdynia Armii Krajowej 9/1

GOŚĆ SPECJALNY

M A L I K A

Polka urodzona i wychowana w Algierii. Jedna z najbardziej charyzmatycznych Polek w gastronomii. Nie boi się wyzwań i zmian. Przed rozpoczęciem kariery w gastronomii zaliczyła roczną przygodę z architekturą na Politechnice Gdańskiej, po czym skończyła romanistykę i przez 10 lat była tłumaczką i nauczycielką języka francuskiego.

Harmonijnie łączy kuchnię francuską, w której wyrosła, egzotykę, w której się wychowała z najlepszymi polskimi produktami. Fascynuje ją ogień i związane z nim techniki gotowania, oraz przyprawy, które sklasyfikowała i opisała w swojej książce. Zajmuje się filologią kulinarną – poszukuje źródeł nazw, przepisów i smaków.

Przez Gault&Millau dwukrotnie nominowana do nagrody Kobieta – Szef Kuchni (2015, 2017).

Finalistka I edycji Top Chef Polska – Telewizji Polsat

Lauretka Hermesa 2017 w kategorii Osobowość Roku w Gastronomii.

Swoją restaurację w Gdyni prowadzi od marca 2013 roku. Opiera się na wyrazistych smakach Afryki Północnej, tęsknocie za słońcem i ogniem, w menu jest miejsce na tradycyjne dania kuchni Maghrebu poprzeplatane kuchnią francuską.

PROWADZENIE

T O M A S Z   P O D S I A D Ł Y

Postać wielowymiarowa: aktor, reżyser, edukator, animator kultury, wielokrotnie nagradzany za reżyserię, a przede wszystkim sprawdzony i znakomity konferansjer. Od ponad 10 lat zatrudniany przez najbardziej rozpoznawalne marki biznesowe i największe agencje eventowe w Polsce. Prowadzący cyklu rozmów biznesowych „Pracodawców Pomorza” pt. „BIZ TALK” emitowanego w 2020 roku.

_________________________________________

Spotkanie bezpłatne dla członków Pracodawców Pomorza

Liczba miejsc ograniczona

Wymagana rejestracja